Certains déchets organiques qu'ils soient ménagers ou industriels sont brûlés pour en faire de l'énergie. Cette énergie sert à nous chauffer, à faire fonctionner nos appareils électriques, à nous déplacer, etc. Ce service peut être mesuré de biens des façons : production de déchets organiques, demande et consommation de ces énergies ou prix du marché. Ce service peut entrer en compétition avec le service « matière organique issue des déchets pour l'amélioration des sols ». Par ailleurs, il interagit avec certains services de régulation : par exemple l'utilisation de cette source d'énergie limite les émissions de gaz à effet de serre comparé aux énergies fossiles (synergie avec le service « régulation du climat global par séquestration des gaz à effet de serre »).